شربت ساده (سیمپل سیروپ)

شربت ساده (سیمپل سیروپ) یک شیرین‌کننده مایع است که با حل کردن شکر در آب تهیه می‌شود. این شربت معمولاً در کوکتل‌ها، نوشیدنی‌ها و حتی برخی دسرها استفاده می‌شود زیرا به راحتی در مایعات حل می‌شود، برخلاف شکر دانه‌ای که ممکن است زمان بیشتری برای حل شدن نیاز داشته باشد.

طرز تهیه شربت ساده:
دستور پایه :
مواد لازم : مقادیر مساوی شکر و آب (نسبت ۱:۱).
روش تهیه :
1. شکر و آب را در یک قابلمه بریزید.
2. مخلوط را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. وقتی شکر حل شد، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
4. شربت را در ظرفی در بسته در یخچال نگهداری کنید. این شربت تا یک ماه قابل استفاده است.

انواع شربت ساده:
1. شربت ساده استاندارد (۱:۱) : مقدار مساوی شکر و آب. در اکثر کوکتل‌ها استفاده می‌شود.
2. شربت ساده غلیظ (۲:۱) : دو قسمت شکر به یک قسمت آب برای شربتی شیرین‌تر و غلیظ‌تر.
3. شربت ساده طعم‌دار : می‌توانید شربت را با موادی مانند نعناع، وانیل، دارچین یا میوه‌ها طعم‌دار کنید.

شربت ساده به دلیل این که به راحتی در نوشیدنی‌های سرد حل می‌شود، یک ماده ضروری برای تهیه کوکتل‌هاست.